20 mars 2011

Tiramisu aux fruits

Plusieurs fois testée, la recette la plus simple et la plus appréciée du tiramisu aux fruits nous semble être celle-ci, servie aujourd'hui aux fruits rouges pour les 18 ans de Nina : Tiramisu aux fruits (pour 6-8 personnes) 250 gr de mascarpone3 oeufs10-12 biscuits à la cuiller ou biscuits roses de Reims2-3 grosses c à soupe de fromage blanc à 0% (ou un petit pot)2 c à soupe de sucre en poudre (50 gr. environ)A défaut d'un véritable coulis de fruits, de la gelée de framboise ou fruits rouges ou encore de la confiture de tout autre... [Lire la suite]