03 janvier 2014

Fromage blanc au miel façon Tiramisu

Une façon de faire passer une irresistible envie de Tiramisu en éliminant un maximum de calories de la recette d'origine consiste à remplacer l'appareil classique (mascarpone, crème et oeufs) par du fromage blanc relevé d'un miel qui apportera sa saveur particulière. Ensuite, liberté à la fantaisie pour aromatiser les boudoirs : capuccino, purée de fruits frais ou en conserve, etc... (voir aussi la recette du Tiramisu aux fruits sur ce blog ici).   Ingrédients de base (6 à 8 personnes environ) un pot de 500 gr fromage blanc... [Lire la suite]