16 août 2013

Daurade au four façon provençale

ou la daurade "avé l'accent du Sud" ! On s'éloigne un peu des Pyrénées pour partir voir ce qui se passe du côté de la Méditerrannée: de belles daurades vues sur le banc du poissonnier m'ont donné envie de retrouver les parfums du Midi et de donner à ma table une petite ambiance de vacances à la mer ! Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 daurades, vidées et écaillées par votre gentil poissonnierherbes de Provence, sel, poivre, 1 belle tomate, 1 poivron rouge, 1 ou deux gousses d'aïl, un filet d'huile... [Lire la suite]
Posté par MHVL à 09:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,